Etanola ražošanā par izejvielu izmanto etilēnu \(C_2H_4\), kurš veidojas naftas krekinga procesā. Etanolu iegūst, hidratējot etilēnu.
\(C_2H_{4_(g)} + H_2O_{(g)} \overset{290^\circ C,\; 7-8\; MPa,\; H_3PO_4}{\rightleftharpoons} C_2H_5OH_{(g)} + Q\)
Etanolu var iegūt arī no cieti \((C_6H_{10}O_5)_n\)
saturošām izejvielām. Sākotnēji cieti hidrolizē, iegūstot glikozi \(C_6H_{12}O_6\). Pēc tam glikozi saturošam maisījumam pievieno raugu. Fermentu ietekmē glikoze pārvēršas par etanolu un ogļskābo gāzi:
saturošām izejvielām. Sākotnēji cieti hidrolizē, iegūstot glikozi \(C_6H_{12}O_6\). Pēc tam glikozi saturošam maisījumam pievieno raugu. Fermentu ietekmē glikoze pārvēršas par etanolu un ogļskābo gāzi:
\(C_6H_{12}O_6 \xrightarrow{\quad 20-30\;^\circ C} 2C_2H_5OH + 2CO_{2-}\)
Rūgšanas process norisinās \(36–48\) stundas anaerobā vidē (bez saskarsmes ar skābekli). Tajā nelielā daudzumā var veidoties citi piesātinātie vienvērtīgie spirti, acetaldehīds un citi piemaisījumi.
Spirta rūpnīcā diennaktī pārstrādā \(100,5\ t\) kviešu graudu, kuri satur \(15,0 \%\) mitruma. Sausi graudi satur \(67,1 \%\) cietes \((C_6H_{10}O_5)_n\). Aprēķini, cik lielu spirta vielas daudzumu iegūst, ja ražošanas procesā zudumi sastāda \(24,8 \%\)! \(M(ciete) = 162n\ g/mol\).
\(n_pr.C_2H_5OH=\) \(kmol\)
Lai iesniegtu atbildi un redzētu rezultātus, Tev nepieciešams autorizēties. Lūdzu, ielogojies savā profilā vai reģistrējies portālā!