Pepsīns ir enzīms, kuru satur kuņģa sula un kurš veic olbaltumvielu šķelšanu kuņģī. Enzīmu darbību ietekmē vairāki faktori – temperatūra, pH, substrāta koncentrācija, enzīma koncentrācija. Izpēti dotos apstākļus un atzīmē, kurā atbildē visi apstākļi ir atbilstoši, lai, pievienojot pepsīnu, notiktu olbaltumvielu šķelšana!
Lai iesniegtu atbildi un redzētu rezultātus, Tev nepieciešams autorizēties. Lūdzu, ielogojies savā profilā vai reģistrējies portālā!