Sakārto darba gaitas aprakstu par cukura masas ietekmi uz rauga elpošanu pareizā secībā!
Uz svariem tiek nosvērtas cukura masas: 20 g, 35 g un 50 g. Pudelei ar marķējumu “0” cukurs netiek pievienots. Pudelē ar marķējumu “20” ieber 20 g cukura, pudelē “35” – 35 g cukura, bet pudelē “50” – 50 g cukura.
Visām četrām pudelēm uzliek balonus, nodrošinot, ka tie pilnībā nosedz pudeles kaklu un neļauj izdalītajai ogļskābajai gāzei izkļūt ārā. Pēc tam pudeles novieto siltā vietā.
Visās pudelēs, izmantojot mērcilindru, tiek ielieti 200 mL silta ūdens, kas iepriekš sagatavots, sajaucot karsto ūdeni no tējkannas ar auksto ūdeni, lai sasniegtu aptuveni 35 °C. Pudeles tiek atbilstoši iezīmētas ar numuriem 0, 20, 35 un 50. Pēc tam katrā pudelē, izmantojot piltuvi, tiek pievienots viss sausā rauga paciņas saturs.
Ik pēc 5 minūtēm veic novērojumu pierakstīšanu datu reģistrācijas tabulā. Ar mērlenti vai lineālu fiksē balonu izmēru izmaiņas. Novērojumus veic vismaz 30 minūšu garumā.
Lai iesniegtu atbildi un redzētu rezultātus, Tev nepieciešams autorizēties. Lūdzu, ielogojies savā profilā vai reģistrējies portālā!