1. 1. daļas 1. uzd. Dispersās sistēmas

Majonēzes sastāvā ir \(68\) $\%$ rapšu eļļas, \(24\) $\%$ ūdens, \(4\) $\%$ cukura, \(2\) $\%$ etiķa, \(1\) $\%$ sinepju pastas, \(1\) $\%$ sāls. Sastāvā esošais cukurs, sāls un sinepju pasta ir izšķīdusi ūdenī.
Kāds ir majonēzes dispersās sistēmas vides un fāzes agregātstāvoklis?