Teorija

Самовар
 
Тульские мастера веками ковали оружие и делали самовары. Всем известно, что самовар — это устройство для приготовления кипятка. «Сам варит» — отсюда и слово произошло.
samovars1_0.png
И сам самовар не мог появиться ни в какой другой стране. Есть в Китае, откуда был завезён в Россию чай, родственное приспособление, в котором тоже есть труба и поддувало. Но настоящего самовара нет больше нигде, хотя бы потому, что в других странах кипятком сразу заваривают чай, примерно как кофе.
Своим появлением самовар обязан чаю. В Россию чай был завезён в XVII веке из Азии и применялся в то время как лекарство — среди знати.
Чай ввозился в Москву, а позднее в Одессу, Полтаву, Харьков, Ростов и Астрахань. Чайная торговля являлась одним из самых обширных и выгодных коммерческих предприятий. В XIX веке чай стал русским национальным напитком.
В XVIII веке на Урале и в Туле появились самовары-кухни, которые представляли собой братину, разделённую на три части: в двух варилась пища, в третьей — чай.
Где и когда появился первый самовар? Кто его изобрёл? Неизвестно. Известно лишь, что, отправляясь на Урал в 1701 году, тульский кузнец-промышленник И. Демидов захватил с собой и искусных рабочих, медных дел мастеров. Возможно, что уже тогда в Туле изготавливались самовары.
Самовар — это часть жизни и судьбы нашего народа, отражённая в его пословицах и поговорках, в произведениях классиков нашей литературы: Пушкина и Гоголя, Блока и Горького.
Самовар — это поэзия. Это доброе русское гостеприимство. Это круг друзей и родных, тёплый и сердечный покой.