Teorija

Хлеб и изделия из муки
  
История хлеба.
Издавна у славян существовал обычай: люди, поделившие хлеб, становятся друзьями на всю жизнь. Хлеб - посол мира и дружбы между народами. Изменяется жизнь, а хлеб-батюшка остается самой большой ценностью. В России хлеб, на праздничном столе всегда стоит на почетном месте. Дорогих гостей встречают хлебом-солью. Хлеб-соль нужно разломить, самому попробовать и людям раздать, как велит обычай. Хлеб на столе появляется благодаря нелегкому труду людей 120 профессий. Пекари на хлебе ставили знаки в виде розы, крестика, знака семьи или рода. В честь хлеба слагались гимны. Мастера-пекари рецепты хлеба держали в тайне и передавали их из поколения в поколение. В честь мастеров хлеба возводились монументы. На Руси печь хлеб было почётно и ответственно. У каждого народа существует свой ассортимент хлеба и мучных изделий, разнообразных по форме и составу. В России очень популярны пироги, пирожки, пряники, блины, оладьи, булочки, ржаной хлеб, батон, ватрушка, баранки и др. Познакомься с мучными и хлебными изделиями, которые можно купить в магазине или приготовить дома.
 
baranki.png
баранки
blini.png
блины
bulochki.png
булочки
keks.png
кекс
cepums.png
печенье
krendel1.png
крендель
oladji.png
оладьи
pirog.png
пирог
pirozki.png
пирожки
ponciki.png
пончики
pranik.png
пряники
rzanoi hleb.png
ржаной хлеб
Батон с изюмом.png
батон
vatruski.png
ватрушки
vafli.png
вафли
kulic.png
кулич